A Faca Santoku Paula Souza foi desenvolvida para quem busca precisão e versatilidade no corte de carnes, legumes e peixes, unindo tecnologia de ponta e conforto no dia a dia. Sua lâmina em aço em pó 9Cr15CoMov é produzida por metalurgia do pó, com estrutura microscópica ultra-uniforme que garante um fio mais afiado e que se mantém afiado por muito mais tempo, com dureza de 63 HRC. O banho de titânio vai além do estético: cria uma superfície antiaderente, altamente resistente à corrosão e à oxidação, protegendo a lateral da lâmina em cada uso. Com espessura calibrada de 2,5 mm e lâmina mais larga e reta, característica do estilo japonês, proporciona cortes mais limpos e uniformes. O cabo em alumínio anodizado e G10 é resistente a impacto, umidade e variação de temperatura, garantindo pegada firme e confortável mesmo com as mãos molhadas — construído em três partes (espinha full tang, talas laterais e pinos de fixação) para máxima firmeza e vida útil prolongada.

Componentes e Construção

💡 Lâmina em aço em pó 9Cr15CoMov – Produzida por metalurgia do pó, com estrutura microscópica ultra-uniforme: fio mais afiado, que se mantém afiado por muito mais tempo, com dureza de 63 HRC.

💡 Banho de titânio – Revestimento que vai além do estético: cria uma superfície antiaderente e altamente resistente à corrosão e à oxidação, protegendo a lateral da lâmina.

💡 Cabo em alumínio anodizado e G10 – Material de alta resistência a impacto, umidade e variação de temperatura, com pegada firme e confortável mesmo com as mãos molhadas.

💡 Construção de cabo montável – Estrutura em três partes para máxima firmeza e manutenção simples:
1️⃣ Espinha (full tang) – A lâmina se estende por todo o cabo, garantindo equilíbrio e resistência estrutural.
2️⃣ Talas laterais – Encaixam nos dois lados da espinha com furos alinhados, formando o corpo do cabo.
3️⃣ Pinos de fixação – Travam o conjunto sem folgas, mantendo o cabo firme por toda a vida útil da faca.

Faca Santoku 7.5"
Comprimento total: 32,6 cm | Largura: 4,8 cm | Espessura: 2,5 mm
Lâmina: Aço em pó 9Cr15CoMov, banhada em titânio, com dureza 63 2HRC
Cabo: Alumínio anodizado e G10

🔪 Dureza elevada (63 HRC) — fio afiado que se mantém por muito mais tempo entre um amolamento e outro
✨ Alta pureza — processo de Refusão por Eletroescória (ESR) remove impurezas, evitando bolhas, poros e pontos frágeis na lâmina
🛡️ Resistência ao desgaste — liga enriquecida com Cobalto e Molibdênio, pensada para cortes precisos e repetitivos
💪 Boa resiliência — mesmo com dureza elevada, a lâmina resiste bem a impactos do uso diário na cozinha
🔬 Alta densidade material — partículas moleculares finas resultam em uma lâmina mais consistente estruturalmente
🎯 Revestimento em titânio — camada adicional de proteção contra corrosão e oxidação, com acabamento resistente a arranhões

🔹 Gravação a laser no cabo – Personalização duradoura e exclusiva.
🔹 Até 25 caracteres – Escolha sua frase ou nome especial.
🔹 Prazo de produção – 3 dias úteis.

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