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Jogo de Facas Aço em Pó e Titânio Paula Souza™

Jogo de Facas Aço em Pó e Titânio Paula Souza™

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Descrição

O QUE ACOMPANHA O JOGO DE FACAS AÇO EM PÓ TITÂNIO?
Faca Chef 8 polegadas: A protagonista, a peça mais versátil da bancada, desenvolvida para dar conta de proteínas, legumes, ervas e praticamente qualquer preparo do dia a dia.
Faca Santoku 7.5 polegadas: A especialista da bancada, desenhada para maestria em fatias finas, ela entrega cortes limpos e uniformes com o mínimo de esforço.
Faca Pão 8 polegadas: A serrilhada do seu kit: desenvolvida para cortes limpos em cascas resistentes, ela atravessa a crosta sem esmagar o miolo.
Faca de Legumes 3.5 polegadas: A cirúrgica da sua cozinha a menor peça do jogo, feita para detalhamento e cortes minuciosos.
Tesoura 4.5 polegadas: 

Cepo de madeira: Suporte de madeira resistente, durável e elegante com suporte para 4 facas e uma tesoura.

Facas de Aço em Pó com Revestimento em Titânio — Precisão e Durabilidade de Nível Profissional

Nossa faca é fabricada com aço em pó (powder steel), um material de alta performance produzido por metalurgia do pó — um processo muito mais avançado do que a forja tradicional. O resultado é uma lâmina com estrutura interna extremamente fina e homogênea, o que se traduz em corte mais afiado e mais duradouro. Além disso, a lâmina recebe um banho em titânio, que reforça a proteção contra corrosão e desgaste, e confere o acabamento característico à peça.

Por que o aço em pó faz a diferença:

🔪 Dureza elevada (63 HRC) — fio afiado que se mantém por muito mais tempo entre um amolamento e outro
✨ Alta pureza — processo de Refusão por Eletroescória (ESR) remove impurezas, evitando bolhas, poros e pontos frágeis na lâmina
🛡️ Resistência ao desgaste — liga enriquecida com Cobalto e Molibdênio, pensada para cortes precisos e repetitivos
💪 Boa resiliência — mesmo com dureza elevada, a lâmina resiste bem a impactos do uso diário na cozinha
🔬 Alta densidade material — partículas moleculares finas resultam em uma lâmina mais consistente estruturalmente
🎯 Revestimento em titânio — camada adicional de proteção contra corrosão e oxidação, com acabamento resistente a arranhões

Ideal para quem cozinha com frequência e busca uma faca que combine tecnologia de ponta, durabilidade e um corte de precisão profissional.

Componentes e Construção

Componentes e Construção

💡 Lâmina em aço em pó 9Cr15CoMov – Produzida por metalurgia do pó, com estrutura microscópica ultra-uniforme: fio mais afiado, que se mantém afiado por muito mais tempo, com dureza de 63 HRC.

💡 Banho de titânio – Revestimento que vai além do estético: cria uma superfície antiaderente e altamente resistente à corrosão e à oxidação, protegendo a lateral da lâmina.

💡 Cabo em alumínio anodizado e G10 – Material de alta resistência a impacto, umidade e variação de temperatura, com pegada firme e confortável mesmo com as mãos molhadas.

💡 Construção de cabo montável – Estrutura em três partes para máxima firmeza e manutenção simples:
1️⃣ Espinha (full tang) – A lâmina se estende por todo o cabo, garantindo equilíbrio e resistência estrutural.
2️⃣ Talas laterais – Encaixam nos dois lados da espinha com furos alinhados, formando o corpo do cabo.
3️⃣ Pinos de fixação – Travam o conjunto sem folgas, mantendo o cabo firme por toda a vida útil da faca.

Especificações

Faca Chef 8"
Comprimento total: 33,5 cm | Largura: 4,8 cm | Espessura: 2,5 mm
Lâmina: Aço em pó 9Cr15CoMov, banhada em titânio, com dureza 63 2HRC
Cabo: Alumínio anodizado e G10

Faca Santoku 7.5"
Comprimento total: 32,6 cm | Largura: 4,8 cm | Espessura: 2,5 mm
Lâmina: Aço em pó 9Cr15CoMov, banhada em titânio, com dureza 63 2HRC
Cabo: Alumínio anodizado e G10

Faca Pão 8"
Comprimento total: 33,5 cm | Largura: 3,4 cm | Espessura: 2,5 mm
Lâmina: Aço em pó 9Cr15CoMov, banhada em titânio, com dureza 63 2HRC
Cabo: Alumínio anodizado e G10

Faca Legumes 3.5"
Comprimento total: 20,9 cm | Largura: 2,5 cm | Espessura: 2,0 mm
Lâmina: Aço em pó 9Cr15CoMov, banhada em titânio, com dureza 63 2HRC
Cabo: Alumínio anodizado e G10

Tesoura 4.5"
Comprimento total: 22,5 cm | Largura: 9,2 cm | Espessura: 1,0 mm
Lâmina: Aço em pó 9Cr15CoMov, banhada em titânio, com dureza 63 2HRC
Cabo: Aço inoxidável 304 e G10

Benefícios e Vantagens

🔪 Dureza elevada (63 HRC) — fio afiado que se mantém por muito mais tempo entre um amolamento e outro
✨ Alta pureza — processo de Refusão por Eletroescória (ESR) remove impurezas, evitando bolhas, poros e pontos frágeis na lâmina
🛡️ Resistência ao desgaste — liga enriquecida com Cobalto e Molibdênio, pensada para cortes precisos e repetitivos
💪 Boa resiliência — mesmo com dureza elevada, a lâmina resiste bem a impactos do uso diário na cozinha
🔬 Alta densidade material — partículas moleculares finas resultam em uma lâmina mais consistente estruturalmente
🎯 Revestimento em titânio — camada adicional de proteção contra corrosão e oxidação, com acabamento resistente a arranhões

Personalização

🔹 Gravação a laser no cabo – Personalização duradoura e exclusiva.
🔹 Até 25 caracteres – Escolha sua frase ou nome especial.
🔹 Prazo de produção – 3 dias úteis.

Diferenciais da Marca

Paula Souza Utensílios para Cozinha: Qualidade profissional para sua casa ou empreendimento. Desenvolvemos utensílios em inox corpo triplo projetados para durar, garantindo resistência, praticidade e sofisticação no preparo das suas receitas. Seja você um chef caseiro ou profissional, nossas panelas oferecem o desempenho que você merece.

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POR QUE PAULA SOUZA?

Parcele em até 10x no cartão
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Entrega para todo o Brasil
Garantia indeterminada
Frete Grátis acima de R$1.500,00

COZINHAR COM SOFISTICAÇÃO
NUNCA FOI TÃO FÁCIL

  • CABO INTELIGENTE

    Cabo de inox oco que não aquece, proporcionando mais conforto.
  • VERSÁTIL

    Perfeitas para diversas receitas e compatíveis com diferentes fogões.
  • MATERIAIS PROFISSIONAIS

    Livre de Teflon e revestimentos prejudiciais à saúde.
  • CORPO TRIPLO

    Distribuição uniforme de calor para um cozimento preciso e saboroso.

MAIS SABOR
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Nossas panelas foram criadas para quem aprecia a arte de cozinhar, seja no dia a dia ou em ocasiões especiais.

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SAIBA MAIS

PERGUNTAS FREQUENTES

Quais são os principais diferenciais da Paula Souza? +

Projetamos utensílios de cozinha profissionais em inox corpo triplo, feitos para quem busca qualidade nos preparos, praticidade no uso e durabilidade de verdade

O que é o corpo triplo? +

O corpo triplo é uma tecnologia avançada de fabricação de utensílios de alta durabilidade que combina três camadas de materiais: aço inoxidável (resistente à corrosão), alumínio (para distribuição uniforme de calor), e novamente aço inoxidável (para segurança alimentar e facilidade de limpeza). O corpo triplo potencializa a retenção e distribuição de calor, permitindo preparos mais rápidos e econômicos, com menos gasto de energia e um sabor incomparavelmente melhor.

Qual a diferença entre fundo triplo e corpo triplo? +

A maioria dos utensílios disponíveis no mercado possui apenas o fundo triplo, aquela camada embaixo que gera um vinco entre o corpo e o fundo enquanto o corpo triplo, causando grande diferença de temperatura, o que gera um cozimento desigual. O corpo triplo é inteiriço, garante distribuição de calor uniforme em toda a superfície, proporcionando maior eficiência, economia e sabor.

Qual o tipo de inox usado nos utensílios? +

Usamos apenas aço inox 304 18/10.

Os utensílios de inox são antiaderentes? +

Sim, todo utensílio de inox pode se tornar naturalmente antiaderente com o uso correto, controlando a temperatura. Restaurantes de alto nível utilizam aço inox justamente por essa propriedade.

Os utensílios têm garantia? +

Sim, todos os nossos utensílios possuem garantia por tempo indeterminado. Eles são projetados para durar, e caso surja algum problema, estamos à disposição para resolvê-lo de prontidão.

O que é o revestimento cerâmico? +

É uma camada de cerâmica aplicada no interior do corpo dos utensílios que os torna antiaderentes. 100% atóxicos, não deixam gosto ou cheiro nos alimentos e são extremamente fáceis de limpar. São indicados para preparos minuciosos ou cozinheiros com pouca experiência.

Os utensílios podem ir ao forno? +

Com exceção das tampas de vidro, todos os utensílios podem ir ao forno. Temperatura máxima de 300°C.

Os utensílios podem ir no fogão de indução? +

Sim, todos os nossos utensílios funcionam em qualquer tipo de fogão.

Os utensílios vão na lava-louças? +

Sim, todos vão.

Preciso curar os utensílios? Afinal, o que é isso? +

A cura é uma técnica realizada para facilitar as propriedades antiaderentes dos utensílios. Consiste em untar a parte interna do corpo com uma gordura de sua preferência (normalmente óleo vegetal), levar ao calor baixo até atingir o ponto de fumaça (2 a 3 minutos) e limpar o excesso. É indicada antes do primeiro uso em utensílios com revestimento cerâmico.

Quais os cuidados com os utensílios de inox corpo triplo? +

Todos os nossos utensílios são extremamente duráveis e funcionais. Gostamos de dizer que podem ser usados "sem medo", possuindo qualidade profissional. Podem ser lavados na lava-louças ou manualmente com bucha e detergente. Para sujeiras intensas, esquente o corpo do utensílio em fogo baixo e lave-os enquanto ainda estiver quente. Para recuperar o brilho, indicamos CIF ou limpa inox. Nunca use limpa alumínio, pois deixa manchas no inox.

Quais os cuidados com os utensílios de inox corpo triplo COM revestimento cerâmico? +

O revestimento cerâmico exige alguns cuidados como:

  • Realizar a cura antes do primeiro uso;
  • Lavar apenas com o lado macio (normalmente o amarelo) da bucha;
  • Evitar riscos causados por facas, garfos, pegadores e até mesmo sal grosso.

A Paula Souza possui loja física? +

Sim! Nosso showroom fica localizado na rua Santa Justina, 478, São Paulo, SP, 04545-042. No momento atendemos apenas com hora marcada, vai ser um prazer te receber. Se você não puder vir até aqui conferir a qualidade dos nossos produtos, podemos fazer uma ligação de vídeo!

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CHEFS QUE CONFIAM NA PAULA SOUZA

Thiago Sodré
@thiagosodre

Antônio Maiolica
@chefantoniomaiolica

Adriano Rondinelli
@adrianorondinelli

Otavia Sommavilla
@otaviabolos

Danilo Coelho
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